Основные характеристики
Подключение 380 В
Формат стационарный
Объем 60 л
Диаметр котла 425 мм
Температурный режим 100 °C
Количество ТЭНов 3 шт.
Ширина 641 мм
Глубина 1015 мм
Высота 1030 мм
Вес (без упаковки) 95 кг
Страна производства Россия
Артикул 110000009837 КПЭМ-60/9 Т КПЭМ-60/9Т цельнотян.
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-60/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
Объем воды: 5,7 л
Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 45 мин.
Опции (заказываются отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Авторизация
