Продаётся мини линия производства батончиков в комплекте.
Надёжная удобная, обслуживание -2 человека.
Производительность в зависимости от сырья и состава шт/час. Примерно -10-12 тысяч штук в смену.
Смесь для батончиков - любая ( ореховая для козинаки, орехово фруктовая, нуга, карамельная и т.д.) Смеситель в комплекте.
ТЕХНОЛОГИЯ:
- по рецептуре взвешиваются компоненты,
- приготавливается сироп,
- сироп и смесь размешиваются в смесителе,
- готовая смесь подаётся на стол остывает, вылёживается и далее на формовку и резку,
- с линии сходят готовые сформированные по вашим размерам и весу нарезанные батончики,
- если идёт обливка шоколадной глазурью, то на обливку,
- далее упаковка в плёнку.
Оборудование новое, находиться в цеху, покажем и обучим работе на нём.
Для серьёзно интересующихся отправлю видео и тех паспорт.
Также есть и горизонтальное упаковочное оборудование для упаковки батончиков.
Обучим всему и покажем как работать.
Подробно по запросу.
Авторизация
Вопросы продавцу