Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%/ Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%/Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта/ Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Сохранение до 256 программ пользователя/ Сохранение названия рецепта на любом языке
CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время/Вентиляторы с реверсивным движением
4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором
Выпечка с изъятием влажности °/ Выпечка на пару °C/ Комбинированная выпечка конвенция + пар °C
Авторизация
